Allerede i 1853 forelå der en ansøgning fra møllesvend Rasmus Peter Rasmussen i Haderslev om at bygge en vindmølle på Sillerup Mark. Hverken denne mølle eller møller H.I.Staals tilladelse fra 1857 til at flytte sin vindmølle fra Taarning til Sillerup blev ført ud i livet. Først i 1859, da Laue Enevoldsen i Haderslev fik tilladelse til at opføre en vindmølle, kom møllen på Sillerup Mark ved vejen fra Sillerup til Ørby op at stå.
I 1983-1993 gennemgår møllen en restaurering. Igen i sommeren 2017 får Sillrup Mølle en gennemgribende restaurering. Denne gang er det os som møllebyggere der restaurerer Sillerup Vindmølle, der får nye vinger, svikstilling, istandsættelse af kværne, renovering af etagedæk og krøjeværk.