-  Møllebygger Petersen udspringer fra firmaet Karl D. Petersen, og er drevet af sjette generation af tømrere- og snedkere. De har en helt enestående forståelse for det gamle håndværk, og deres træarbejde er sublimt. Ved at kombinere gode materialer og godt håndværk kan vi for alvor skabe nogle løsninger, der er bæredygtige. For sammen bygger vi noget, som kan stå stærkt, godt og smukt til eftertidens generationer, siger Jens Glistrup... (Læs hele artiklen her)

"Samarbejdet med møllebygger Petersen ApS, ved istandsættelse og restaureringen af Aabenraa Slotsvandmølle har været et godt og positivt samarbejde. I projektets opstart og undervejs i projektet har der har været god løbende sparring og samspil. Før og under vejs i projektet er gensidige aftaler blevet overholdt, og der har været god kommunikation omkring processerne samt information omkring projektets udvikling. Igennem hele processen er der udvist overblik omkring alle byggeprocessen faser. Økonomien er håndteret professionelt, tidsplanen er overholdt, og ikke mindst er arbejdet udført med respekt for det traditionelle håndværk og i god håndværksmæssig kvalitet. Møllebygger Petersen udviser stor professionalisme i byggeprocessen samt har god omgang med de bevaringsværdige/fredede sammenhænge."

"I forbindelse med renoveringen af Bygholm Mølle ved naturreservatet Vejlerne har vi haft et godt samarbejde med Møllebygger Petersen Aps. Indledningsvis blev møllen gennemgået og vurderet, hvorefter et budget blev udarbejdet sammen med en plan for arbejdet. Arbejdet har generelt været effektivt tilrettelagt og der har været en god dialog undervejs i hele processen, ligesom de involverede medarbejdere og underentreprenører har vist entusiasme for arbejdet. Ved overleveringen af det færdige arbejde er vores egne medarbejdere blevet rådgivet i møllens pleje, smøring m.m., så vi derved er rustet til at passe på den mere end 150 år gamle mølle – Vejlernes vartegn."