I 1832 bliver Vibæk Vindmølle bygget og ligger ved Vibækken på Als. Den skulle tjene som hjælpe-mølle, når vandhjulet ikke kunne opretholde effektiviteten grundet manglende vandgennemstrømning i Als' længste vandløb. I 1983 brændte den gamle vindmølle helt ned til fundamentet efter en påsat brand. Det lykkedes at finde Niløse Mølle og fik ved Mads Clausens Fond (Danfoss) økonomisk støtte til at flytte Møllekroppen fra Niløse på Sjælland til Vibækken på Als. Den blev flyttet i 1995, hvorefter restaureringen påbegyndtes, da Møllen bl.a. manglede møllehatten.
Vibæk Vindmølle har løbende været restaureret. Da den i sin tid blev hentet fra Nieløse, havde den hverken vinger eller Møllehat. Møllehatten blev etableret i 2008. Det er desuden den eneste mølle på på Als, hvor der er installeret bagovnsskorsten med maltmølle. I 2020 har vi tjæret Vibæk Vindmølle, så den igen står knivskarp på bakken og ydermere restaureret de finde vinduer med rigtig glas, mens rammerne er malet med lindoliemaling. Møllelauget har selv deltaget i forberedelser, i dét de har sørget for algefjernelse på møllen inden tjæring.